5 bûches de Noël Vegan et Sans gluten

En pleine recherche de recettes pour le réveillon de Noël, j’ai décidé cette année réaliser une bûche qui soit à la fois vegan et sans gluten. J’ai donc écumé Internet pour trouver des recettes de bûches de Noël Vegan et Sans gluten.

Voici mes cinq coups de cœur !

Si vous manquez d’idées de cadeaux végans et éthiques pour Noël, n’hésitez pas à découvrir 17 idées de cadeaux de Noël végans.

1. Bûche de Noël chocolat-coco de Au vert avec Lili

Si vous ne connaissez le blog culinaire « Au vert avec Lili », je vous conseille d’y jeter un coup d’œil. Elle propose plein de recettes délicieuses. Pour les fans de « Bounty », cette bûche végane et sans gluten devrait vous plaire.

2. Bûche de Noël châtaigne-crème pralinée de Biogourmand

Voici une bûche de Noël végane et sans gluten proposée en deux versions : avec ou sans chocolat. Le mélange châtaigne et crème pralinée me fait très envie 😋

3. Bûche de Noël glacée citron-coco-framboise de Biodélice

Cette bûche glacée végane est facile à réaliser et vraiment délicieuse. Je l’ai testé l’an dernier et toute la famille a apprécié. Pour une version sans gluten, pensez à prendre des biscuits sans gluten.

4. Bûche de Noël glacée passion-coco de Leaf

Cette bûche glacée a de quoi épater les invités.  Le rendu est magnifique et elle est facile à réaliser. Bonus : elle ne contient pas de sucre (uniquement du sirop d’agave).

5. Bûche de Noël crue chocolat-orange de Vegan freestyle

J’adore la pâtisserie crue depuis que j’ai découvert le livre de Ophélie Véron, « La pâtisserie crue ». Du coup, j’ai très envie de tester une recette de bûche crue ! Je suis donc ravie d’avoir découvert cette recette que je vais pouvoir tester ^^ Et elle est sans sucre (uniquement du sirop d’agave et des dattes pour sucrer).

Deux autres bûches (avec gluten)

Si vous recherchez des bûches véganes qui ne sont pas nécessairement sans gluten, alors je vous recommande la nouvelle recette de Perle en sucre : bûche roulée framboise noix de coco. 

Et pour les fans de chocolat, la recette de bûche de Noël amande et ganache chocolat sur Vegan Pratique est délicieuse !

Et vous, des idées de recettes de bûches véganes et sans gluten ?